第八十五章 经验丰富 (第1/1页)

    闻言，几人也没再客气，各自拿了筷子，尝起了那两道菜。

    片刻，几人眼前俱是一亮，忍不住又吃了第二口。

    徐掌柜已经放下了筷子，笑眯眯地看着几人，“如何？”

    “这两道菜叫什么，怎么我们从来没有吃过？”几人惊奇不已。

    “就是，你们望春楼的厨子，什么时候变得这么有花样了？”

    四人你一言我一语。

    徐掌柜笑而不语，看向容卿卿道：“他们向来嘴挑，既然他们都觉得好吃，那肯定没问题。”

    容卿卿点了点头，也放下了筷子。

    “味道还不错，但这道水煮活鱼，若是能将鱼肉再切得薄一些，会更好吃。”她中肯地建议道。

    没错，她写给徐掌柜的几个菜色中，其中有一道，就是现代很是普通常见的水煮活鱼。

    她自己是很喜欢这道菜的，每次去菜馆吃饭，基本上都会点这道，因为这道菜实在太下饭了，她自己有空的时候，也会自己做着吃。

    刚才她看过望春楼的菜单，见上面并没有这道菜，这才将这道菜的做法写了出来。

    望春楼的厨子都是经验老道的厨子，按照她写的配方，果真便将这道菜做出来了，而且味道也很不错，但就是鱼片切得不够薄。

    “原来这道菜叫水煮活鱼？”徐掌柜眼前一亮，“这菜名倒挺新鲜的。”说着，指了指另一道菜，“这道叫什么？”

    “这道叫粉蒸肉。”容卿卿解释了一句，“虽然做法简单，但吃起来味道还不错，加上我们酒楼原来没有这道菜，客人应当也会喜欢。”

    闻言，徐掌柜点点头，忙将她原先写给他的菜单方子拿了出来。

    将她说的菜名给添了上去。

    容卿卿见状，“其它几道菜的菜名，我来添上吧。”刚才写配方的时候，忘记将菜名写上去了。

    徐掌柜求之不得。

    另四个掌柜见状，都凑近了看。

    当看到容卿卿在纸上洋洋洒洒写了多种菜式的配方和做法时，俱都惊奇不已。

    “这些都是大小姐自己想出来的菜式？”钱掌柜按捺不住问道。

    “我平日闲着无事，看过几本菜谱，让几位见笑了。”容卿卿写完，搁了笔，将所写的菜单配方交还给了徐掌柜。

    成衣铺子的柳掌柜闻言，眼睛一亮，上前亲昵地挽住了她的手，“大小姐主意多，也给我的铺子出出主意吧，最近我铺子里的生意，都冷清了不少，唉，现在的姑娘们喜好是越来越奇怪了，难伺候得很。”

    容卿卿知道她就是五铺子之一的柳掌柜，帮她打理名下的成衣店。

    “柳掌柜经验丰富，我岂敢在柳掌柜面前班门弄斧？”容卿卿嘴甜地说。

    “哎哟，大小姐真是折煞我了。”柳掌柜虽然嘴上这么说，但心里却极是受用，“走，我们上三楼，我先向你汇报一下铺子里近来的生意。”

    “好呀。”容卿卿笑眯眯地点了点头。

    其余几位掌柜，也跟着上了三楼。

    三楼不对外公开，相对清静一点，谈事情再好不过。

    徐掌柜带着一个伙计，给几人上了茶点。