明王首辅_第36章 开张 首页

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   第36章 开张 (第2/2页)


    后面正拿着一面旗幡准备挂到店面的徐晋眼前一亮,意识到有顾客上门了,开门见客,好兆头哈!

    “老哥这是打算吃饭吗?”徐晋微笑着迎了出来,眼前这位穿着破旧的棉袄,满脸风霜,手上还满是老茧,一看就是对面车马行的车把式。

    阎老蔫探头看了看店里,发现桌凳都是新的,收拾得干干净净,真有点不习惯,讪笑着问:“小老板,你们这卖什么的,有面条吗?”

    “有啊,到里面稍坐,马上给你弄好,小婉,给老哥倒碗水!”

    招揽客人对徐晋来说只是小菜一碟而已,麻溜得很!

    阎老蔫犹豫了一下,还是走进店里拣了张靠边的桌子坐下,心里却是暗嘀咕,这位新来的小老板这么年轻,能做得好吃吗?不过闻着这么香,应该不会差吧!

    徐晋把写着五香羊杂的小旗挂到了店外的灯笼下。

    见到徐晋走回来,阎老蔫忍不住问道:“小兄弟,你们锅里炖着的是啥,这么香?”

    徐晋笑着把锅盖揭开,一锅咕噜咕噜地冒着热气的五香羊杂便露了出来,瞬时间香气更加浓烈了。

    阎老蔫走到锅前探头瞅了瞅,愕然道:“萝卜也能煮得那么香?”

    徐晋笑道:“不是萝卜那么简单,这是我徐家独门秘制的五香羊杂,老哥要不要偿一碗?”

    阎老蔫使劲吞了口口水,点头道:“那给我来一碗,等等……多少钱一碗!”

    “不贵,十文钱一碗!”徐晋微笑道。

    阎老蔫不禁翻了个白眼,十文钱一碗还不贵?十文钱可以买多少斤萝卜了,当我傻啊!

    阎老蔫摆了摆手,退回座位坐好,徐晋也不以为意,锅盖也不盖了,就那样敞开着,让香味散发出来。

    “嘿,十文钱,再香老子也不吃!”阎老蔫心中冷哼,却又不争气地吞了吞口水,肚子咕噜直叫。

    “小姑娘,面还要多久?”阎老蔫不爽地催促道。

    “马上就好了!”谢小婉第一次当老板娘,显然有点局促,显得手忙脚乱的。

    徐晋走到灶前温言道:“不用急,慢慢来,就当平时一样就好!”

    谢小婉甜笑着点了点头:“相公,我行的!”

    徐晋本来只打算卖五香羊杂的,但考虑到这店以前卖面,若是贸然断了,恐怕会丢失许多熟客,于是便继续兼卖面,只是这样怕小婉一个人忙不过来。

    面条都是早上做好的,羊肉汤也是现成的,所以不用多久,一碗热腾腾的面条便做好端到了阎老蔫的面前。

    阎老蔫看了一眼分量,总算满意地点了点头道:“分量倒是足,只是不知味道如何!”

    徐晋自信地看着阎老蔫动筷,汤是熬了几小时的羊肉高汤,加入香葱和鸡蛋,只要面条不煮老,味道绝对不会难吃。

    果然,阎老蔫显然对味道很满意,哗哗几口便把一大碗面吃光了,连汤都不剩,把嘴一抹,道:“再来一碗!”

    徐晋偷偷地向谢小婉竖起在拇指,小丫头眼睛顿时笑成了弯月芽,甜甜地哎了一声:“老伯稍等,马上就好!”

    接下来又有几个食客进店了,都是点面吃,至于那五香牛杂一问价,听闻要十文钱一碗,均是摇头摆手。

    徐晋有点郁闷了,主打产品反而没人问津,不过这也难怪,来这里吃饭的都是底层人士,一天也就赚个四五十文钱,你让他花十文钱吃一碗萝卜,肯定是不干的。

    “相公,要不以后咱们就卖面算了!”

    小丫头连续做了五单生意,进账二十五文钱,一边搓面团,一边笑得跟花似的,真是个容易满足的丫头。

    徐晋自然不满足于此,一碗面卖五文钱,净利还不足一文钱,一天卖出两百碗才赚一百多文钱,累死累活的太不划算了,更何况一天就未必能卖两百碗,古代可没有现成的干面条卖,都是自己和面粉现做的,极为耗费时间。

    所以,徐晋估摸着,一天能卖一百碗就不错了,一天下来累成狗,利润还不够一百文钱。

    “徐兄,今天开张也不提前打招呼,太不够意思了!”

    徐晋正忙碌着招呼客人,抬头一看,便见费家兄弟笑吟吟地站在店门外,身后还跟着两名小厮,大宝和那天赶马车的小厮茗烟。

    徐晋连忙热情地把他们招呼进店内。

    “快,给我们每人来一碗五香羊杂,闻到这香味就流口水!”费懋中一坐落便道。

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