我在食戟做黑暗料理_第六十七章 就摸一下 首页

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   第六十七章 就摸一下 (第1/2页)

    “开始吧。”

    “是,老师。”

    工藤秀一开始了动作。

    苹果塔是一道还算简单的甜品料理,主要材料是黄油,苹果,奶酪,面粉,糖,杏仁等。

    不过甜品具有一个很好的优势,那就是材料的配比,是大概固定的。

    你可以带上一个天平,对所有需要使用的材料都进行称重,这样就可以保证,不会造成味道失衡的问题,不像是其他料理。

    调味的部分,通常都涉及到两个字,适量。

    而适量,是很难把握的。

    没有足够的经验,天赋,根本做不好。

    工藤秀一选择甜品,是将自己的弱点,隐藏的最好的一种方式。

    预热烤箱230度。

    将面粉,糖,盐,加水进行搅拌,之后放入冷黄油,不断搅拌,一直到成团,这就是苹果的第一层,放入模具之中,压好。

    冷藏处理。

    第二层,是奶酪,白糖和鸡蛋的混合物。

    放入模具之中,第一层之上。

    继续冷藏。

    第三层是切成了片状的苹果和杏仁。

    等到这三层都处理完毕,就可以将模具放入烤箱之中。

    230度进行10分钟的烘烤。

    之后又在205度的温度下进行25-30分钟的烘烤。

    “师父,我的好了。”

    贞冢奈绪举起手。

    “好。”

    江白看向工藤秀一,说道:“我先去品尝一下奈绪的料理,你的料理过程我已经全部都看到了,等会品尝了之后,我一起和你说说需要改进的地方。”

    “是。”

    江白来到了贞冢奈绪这边。

    一锅黑乎乎的,完全看不出来是什么东西,散发出难闻的味道。

    贞冢奈绪的料理,在某些方面,和江白的料理是有相似性的,但是实际上,两人的料理走的是完全不同的路线。

    贞冢奈绪的料理,是外表难看,气味难闻,可味道,是极好的。

    一些人认为,这才是真正的黑暗料理。

    而江白的料理,在外观上,气味上,可能很可怕,就像卡苏马苏奶酪,也可能很正常,就像百草丸,江白的料理,内核是味道。

    味道不难吃,就不会具有可以让品尝者获得领悟的效果。

    这才是江白的料理,真正存在的意义。

    而类似于佐助从中获得的刺激,以及小杰吸收的百草丸之中的药效,都是舍本逐末。

    贞冢奈绪挺起胸脯,期待着江白的评价。

    江白拿起勺子,先取了一点汤汁。

    浓郁的味道扑鼻而来。

    很刺激。

    一般的人闻到这样的气味,就会退避三舍,就像臭豆腐一样。

    江白认真打量了一下。

    漆黑的汤汁,上面漂浮着一点点类似于星光之类的东西。

    “你使用了珍珠粉?”

    “是的。”

    江白点点头,将汤送入口中。

    马上,味道就在口腔之中流传起来,一下,占据了江白大部分的感知,难闻的刺激性气味在鱼汤的味道之下,全部退散。

    甚至,慢慢好转。

    “味道不错。”

    之后,江白又夹起一块鱼肉。

    味噌鱼汤,汤是非常关键的部分,鱼肉,同样是非常关键的部分。

    江白喜欢吃肉。

    一般情况下,做汤的肉类,长长口感会不太好,因为精华都流入到了汤当中,很多人甚至
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